Rezept-Archiv

Vorspeisen

Artischocken mit Knoblauch-Dip
Frühlingsrollen
Mini-Quiches
Möhrenquiche mit Apfelsalat
Sigara Böreği, gebacken
Zwiebelkuchen/Pissaladière
Minestrone

Gebäck

Agnesia-Plätzchen
Mini-Quiches
Biskuit-Rolle
Schoko-Mousse-Torte
Sigara Böreği, gebacken
Tartes aux mirabelles
Zucchini-Brot (süss)
Zwiebelkuchen/Pissaladière
Zitronen-Mohn-Kuchen/-muffins

Pasta, Reis & Co.

Gänse-Ragout
Glasnudelsalat
Kichererbsen-Püree
Ochsenschwanz-Sugo
Pasta Grundrezept
Risotto a la Milanese

Fleischgerichte

Gänse-Ragout
Osso Buco
Ochsenschwanz-Sugo
Rindfleisch gekocht mit Meerrettichsosse

Gemüse

Artischocken mit Knoblauch-Dip
Frühlingsrollen
Minestrone
Mini-Quiches
Möhrenquiche mit Apfelsalat
Rotkohl-Fenchel-Salat
Senfgurken
Zwiebelkuchen/Pissaladière

Eingemachtes

Blaubeer-Limetten-Sosse
Gestreifte Marmelade
Lemon Curd
Senfgurken

Suppen

Ochsenschwanz-Suppe
Tom Kha Gung
Minestrone

Saucen

Blaubeer-Limetten-Sosse (süss)
Sauce Hollandaise

Salate

Apfelsalat
Glasnudelsalat
Rotkohl-Fenchel-Salat

Desserts

Kürbiskern Parfait
Lemon Curd Parfait
Rosen-Panna-Cotta mit Blaubeer-Sosse
Schoko-Mousse-Torte
Tartes aux mirabelles

Snacks

Erdbeermilch
Frühlingsrollen
Mini-Quiches
Möhrenquiche
Orangen-Crêpes
Sigara Böreği, gebacken
Zucchini-Brot (süss)
Zwiebelkuchen/Pissaladière


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